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什么是脂肪肝?为什么越来越多的年轻人得脂肪肝?

什么是脂肪肝?首先我们要知道,肝脏是脂肪合成、利用和运输脂肪的主要场所,因此当肝脏内脂肪运转失去平衡,就会在肝脏内积聚,当肝内脂肪含量超过肝脏重量的5%,即称为脂肪肝。

什么是脂肪肝?为什么越来越多的年轻人得脂肪肝?

脂肪肝一般有几种引起方式,由酒精、营养过剩、肥胖等引起的慢性脂肪肝;由妊娠、药物和毒物中毒、营养不良、糖尿病、肝炎病毒或其他病原体感染以及先天代谢缺陷等引起的脂肪肝;某些肝炎患者长期给予高热量食品、过分限制活动,转变为脂肪肝。

当脂肪含量超过10%,为轻度脂肪肝;10-25%为中度脂肪肝;25-50%为重度脂肪肝。

由于近年来生活水平提高,饮食结构的变化及预防措施的相对滞后,我国脂肪肝发病率高达25-35%,全国约有3.5-5亿人患有脂肪肝。并且,发病年龄越来越年轻!

什么是脂肪肝?为什么越来越多的年轻人得脂肪肝?

为什么脂肪肝越来越年轻化了呢?

①与不良饮食有关

现在的年轻人都喜欢喝饮料,喜欢暴饮暴食和大鱼大肉,高果糖摄取量过多,加重肝脏的负担,时间久了之后就会形成脂肪肝。

什么是脂肪肝?为什么越来越多的年轻人得脂肪肝?

②长期缺乏运动

能坐着就不站着,能躺着就不坐着,现在很多年轻人都是能不动就不动,同时还喜欢吃高热量高脂肪的食物,长期累积,脂肪得不到有效的消化和吸收,就很容易导致营养过剩而出现肥胖,从而加重肝脏负担,肝脏内细胞堆积过多脂肪,自然就形成了脂肪肝。

③过度减肥

脂肪肝是一种富贵病,但营养不良也会导致脂肪肝。临床研究发现,当营养摄入不能满足机体需要时,便会影响脱辅基蛋白及磷脂的合成,导致脂蛋白生成不足。与此同时,糖皮质类固醇分泌增多,大量游离脂肪释放到血液中,超过脂蛋白转运能力而沉积于肝内,就会引发营养不良性脂肪肝。

现在许多人,尤其是女学生、女白领热衷减肥,什么喝醋减肥法、水煮菜减肥法、苹果减肥法等无所不用其极,但是减肥需要合理饮食科学运动,过度节食只会引起必须营养素缺乏,激发体内脂肪代谢紊乱,导致营养不良性脂肪肝。

什么是脂肪肝?为什么越来越多的年轻人得脂肪肝?

另外,现在年轻人喜欢熬夜、加班,加班又加餐,加餐往往又是方便食品、油炸食品和零食,这些都是导致脂肪肝发病年龄越来越年轻、发病率越来越高的原因。

因此,纠正不良的饮食习惯、合理地吸取膳食营养是改变营养不良、预防脂肪肝的关键。