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假期出游带什么零食最合适?这8种食品不仅方便还有营养

眼看着“十一”假期越来越近了,相信不少人已经做好了出行计划,正一边打包装箱,一边幻想着即将见到的美丽风景(人山人海)。既然要出远门、逛景区,那就逃不过一个永恒的话题:我带点什么吃的合适?

西瓜?太沉;方便面?还得找热水;薯片?吃多了口渴……那到底出门游玩时带哪些食品既方便又有营养呢?注册营养师于仁文给出了8种适合出门游玩、外出旅行时携带的食物。

1、面包、蛋糕

首选维生素面包、全麦面包、方面包、品牌的简易面包和蛋糕。

面包和蛋糕是碳水化合物的主要来源,算是最常见的旅途食品,但有些面包添加糖或脂肪过多,不是首选品类。蛋黄派之类的蛋糕也是高糖高热量的食物,也不是首选;一些蜂蜜蛋糕、白蛋糕等普通蛋糕还是可以的。

方面包、原味面包、普通的蛋糕都可以选择,但这些不是唯一食物的,还需要增加蔬菜(比如小西红柿、小乳瓜)和水果。

2、少量坚果

首选生的核桃、烘烤的带壳花生、带壳榛子和开心果。盐焗、油炸的坚果不是首选。

坚果是最有口感的零食,不过需要注意的是,坚果中最常见的核桃也有50%以上的脂肪,瓜子、腰果、榛子的热量都高的“吓人”。因此,坚果类食物每天推荐食用15克左右即可,过多则会带来高热量。

此外,高蛋白、高脂肪和高膳食纤维的坚果在消化代谢的过程中需要太多的水和辅酶,吃得太多还会上火,出现口舌干燥或口腔溃疡。

3、洗净的蔬菜

如圣女果或小黄瓜,这类食品自己在车上也有机会冲洗。当然,携带与否也要根据情况而为,实在条件不允许可以偶尔不吃蔬菜。

4、水果

首选可以轻易去皮的水果,如香蕉、柑橘、蜜柚、荔枝、龙眼等。

6、饮品

推荐大家自备各种茶饮,如普洱茶、花果茶、乌龙茶、绿茶等,只需要冲泡就好。

至于常见的可乐、雪碧和各种茶饮料,虽然它们可以提供不可小觑的热量,但基本没有其他营养素的摄入。对于一些体重超重、糖尿病、高血脂和脂肪肝的人,甜饮料不到万不得已不要喝。

7、动物性食品

①盒装牛奶、酸奶,高铁温度不会超过40度,半天时间里,好的酸奶是不会变质的,最多是乳酸菌等细菌繁殖较快,导致酸奶过酸或释出乳清。

②煮鸡蛋、煮鹌鹑蛋,禽蛋比较容易消化和吸收,是最好的蛋白质来源。

③真空包装的盐水鸭、酱牛肉、猪手等熟食,可以酌情选择,但需要控制量。

8、植物蛋白食品

五香熏干、素鸡、千层干豆腐都可以适量选择,但颜色鲜艳、口味复杂的豆制品最好不要选。

至于方便面或方便粉嘛,既然名字上有“方便”两个字,那就在不方便的时候再吃吧。当可选食物非常丰富的时候,方便食品尽量“靠边站”。

另外,再和大家强调一点,在旅途中坐车时一定要注意多饮水、多活动,以减少血液循环减弱引起的血液粘稠,中老年人长时间坐姿容易引起下肢血栓、眩晕、甚至心梗。